Bidang Lomba

Peternakan

Materi Lomba : Teknologi Pakan Ternak Buatan (Unggas)

Deskripsi Soal :

Teori kejuruan meliputi :

Pengetahuan tentang bahan pakan ternak unggas

Klasifikasi bahan pakan , Komposisi bahan pakan, Bahan pakan non konvensional, Bahan pakan tambahan (feed additif)

Pengetahuan tentang peserta formulasi pakan

Kebutuhan zat makanan, Menyusun formulasi pakan

Pengetahuan tentang proses pembuatan pakan

Pemilihan/pemeriksaan bahan pakan secara makroskopis/organoleptik, Pemeriksaan bahan pakan secara kimia, (analisa proksimat), Penggilingan bahan pakan, Pencampuran bahan pakan, Pengemasan pakan, Penyimpanan pakan

Praktik kejuruan meliputi :

Penentuan bahan pakan, Pemilihan bahan pakan, Pemeriksaan bahan pakan secara organoleptik, Penggilingan bahan pakan, Penimbangan bahan pakan, Pencampuran bahan pakan, Pengemasan pakan, Penyimpanan pakan, Bahasa Inggris (Including Soal)

Presentasi dan wawancara :

Penguasaan materi, Penyajian

 

Soal Praktik

 

1. Pemilihan Bahan Pakan ( 60 menit)

Pilihlah 10 bahan pakan dengan kualitas yang baik dengan cara melakukan pemeriksaan secara organoleptik dan berikan alasan Anda

 

2. Penggilingan Bahan Pakan ( 60 menit)

Lakukan penggilingan terhadap jagung yang telah disediakan dengan ketentuan :

     a. Pilihlah jagung siap giling dengan cara melakukan pemeriksaan secara organoleptik untuk

         menentukan kualitas terbaik 

    b.  Pilihlah saringan bila jagung tersebut digunakan untuk pakan ayam:

        1) periode starter

        2) periode layer

 

3. Formulasi Pakan Unggas (120 menit)

 

Diketahui bahan pakan, kandungan zat gizi dan harga bahan pakan yang digunakan untuk menyusun pakan ayam petelur periode layer sebanyak 50 Kg dengan kandungan protein 20% dan energi metabolisme 3000 Kkal / kg sebagai berikut  :

 

No

Bahan Pakan

Protein

( % ) 

Energi Metabolisme

( Kkal/Kg)

Harga per Kg bahan pakan (Rp)

1

Tepung jagung kuning

9,01

3430

1.400

2

Dedak

10,20

3090

700

3

Tepung ikan

55.00

2640

5.500

4

Bungkil kedele

38.00

2240

2.500

5

Tepung daging

52.00

2387

6.000

6

Tepung tulang

11,00

-

2.000

7

Tepung kerang

-

-

500

8

Premix

-

-

11.000

 

    a.   Susunlah pakan ayam petelur periode starter tersebut berdasarkan kandungan protein dan energi metabolisme!

    b.  Hitung harga per kg pakan tersebut!

 

4. Penimbangan bahan pakan (60 menit)

 

Timbang setiap bahan pakan sesuai dengan jumlah yang dikehendaki, kemudian masukkan ke dalam kantong plastik. !

 

5. Pencampuran bahan pakan (45 menit)

Lakukan pencampuran terhadap bahan pakan yang telah ditimbang dengan terlebih dahulu menuliskan urutan pencampuran yang benar sehingga diperoleh campuran yang homogen!

 

6. Pengemasan (45 menit)

Lakukan pengemasan terhadap pakan ayam petelur periode starter dengan menggunakan bahan pengemas yang baik!

 

Daftar perlengkapan yang harus dibawa sendiri oleh peserta 

Informasi lebih lanjut menghubungi :

Ir. Rully Basyuni, Mp Telp. 0263 285003

Daftar Peserta :

No

Nama

Asal Sekolah

Propinsi

1

Tidak Ikut

Daerah Istimewa Aceh

2

Martiana

SMKN 1 Raya Simalungun

Sumatra Utara

3

Erianto

SMKN 1 Koto Baru

Sumatra Barat

4

Tidak Ikut

SMK 1 Pasir Penyu

Riau

5

Tidak Ikut

Jambi

6

Astuti

 

Sumatra Selatan

7

Oryza Kelana

SMKN I Pino

Bengkulu

8

Badrus Sholeh

SMKN 1 Tulangbawang

Lampung

9

Tidak Ikut

DKI Jakarta

10

Udung Muhtadin

SMKN 4 Garut

Jawa Barat

11

Anang Andy Fitarson

SMKN 1 Salam

Jawa Tengah

12

Rika Ekawati

SMKN 1 Pandak Bantul

DI Yogyakarta

13

Rika Ayu Firganingrum

SMKN 1 Jember

Jawa Timur

14

Sunandar

SMK 3 Kuala Kapuas

Kalimantan Tengah

15

Data Belum Masuk

Kalimantan Barat

16

Eko Syahrudin

SMK 1 Tapian Selatan

Kalimantan Selatan

17

Bagus Irawan

SMK 2 Tanah Grogot

Kalimantan Timur

18

Fendy Aring

SMKN 1 Kakas

Sulawesi Utara

19

Moh. Irfan

SMKN 1 Galang

Sulawesi Tengah

20

Janalia

SMKN 1 Kusambi

Sulawesi Tenggara

21

Hamzah Yunus

SMK 1 Watangpulu

Sulawesi Selatan

22

Wasikurrahmat

 

Bali

23

Data Belum Masuk

Nusa Tenggara Timur

24

Andan Arni Setiawati

SMK 1 Kediri

Nusa Tenggara Barat

25

Tidak Ikut

Maluku

26

Sukirno

SMKN 4 Jayapura

Irian Jaya

Daftar Juri :

No

Nama

Institusi

1

Drh. Hadi Wibowo

PT. Gustindo Layer Farm

2

Ir. Yuda Mandala

PT. Cakra farm, Magelang

3

Drh. Teguh Imam S.

PT. Gold Coin Surabaya

4

Drh. Endang Suprapti

PT. Charoen Phokpan Krian - Sidoarjo

5

Ir. Rully Basyuni

PPPG Pertanian Cianjur

 

 

Home | Agenda Acara | Lokasi Lomba

Surat-surat | Akomodasi | Panitia Pelaksana

Peternakan | Teknologi Hasil Pertanian | Elektronika

Listrik | Mesin | Otomotif | Sekretaris

Jasa Boga | Tata Busana | Usaha Jasa Pariwisata

Tata Kecantikan | Seni Rupa | Kriya Kayu

Teknologi Informasi | Bahasa Inggris

Seni Tari (Exhibition)

Pameran | Seminar & Raker MPK | Peresmian Berufsakademie

Australian Workshop | CIM Experts Workshop